Frauke Lang
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Tätigkeitsschwerpunkte
Ernährungsberatung/Diätberatung bei
- Fragen zum Stillen und zur Säuglingsernährung
- Fragen zu gesunder, altersgerechter Ernährung für Kinder und Jugendliche
- Lebensmittelallergien
- Gastro-enterologischen Erkrankungen z.B. Laktose-Intoleranz
- Kurzdarm-Syndrom
- chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen
- Fructosemalabsorption
- Zöliakie/Sprue
- Mukoviszidose (CF)
- Ketogene Diät bei pharmakoresistenter Epilepsie
- Angeborenen Stoffwechselstörungen: z.B. Phenylketonurie (PKU), Maternale PKU, Tyrosinämie, Ahornsirupkrankheit (MSUD), Methylmalonacidurie (MMA), Propionacidämie (PA), Störungen im Harnstoffzyklus, Hypercholesterinämie, Hypertriglycridämie, MCAD-Mangel, LCAD-Mangel, LCHAD Mangel, Glykogenose, Galaktosämie, hereditäre Fructoseintoleranz, ketogene Diät bei pharmakoresistenter Epilepsie, GLUT-1-Defekt/PDH-Mangel
Hausbesuche, Einkaufstraining, Kochen unter Anleitung
Auswertung von Ernährungsprotokollen
Referententätigkeit
- Fachvorträge, Seminare, Schulungen
Autorentätigkeit
- Unser Kind hat PKU
- Lukas hat PKU
- Lukas erklärt PKU
- mehrere Praxisratgeber zu verschiedenen Stoffwechselsörungen
Weitere Qualifikationen
- Zusatzbezeichnung: Diätassistentin für die pädiatrische Ernährungstherapie/VDD
- Fortbildungszertifikat des VDD
Berufserfahrung
- 10-jährige Tätigkeit im Stoffwechselzentrum der Universtitäts-Kinderklinik Düsseldorf,
- seit sechs Jahren freiberufliche Tätigkeit in der Stoffwechselabteilung und Neuropädiatrie der Universitäts-Kinderklinik Mainz
Mitgliedschaften
- Berufsverband der Diätassistenten e.V. VDD
- 2. Vorsitzende der Arbeitsgemeinschaft Pädiatrische Diätetik
- Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V.
- Arbeitsgemeinschaft für pädiatrische Stoffwechselstörungen (APS)
- Arbeitsgemeinschaft für angeborene Stoffwechselstörungen in der inneren Medizin (ASIM)
- Deutsche Interessengemeinschaft PKU e.V. (DIG PKU)
- Selbsthilfegruppe Glykogenose Deutschland e.V.